Delícies de Nocilla d'ametlles i galeta

A la caixa @Degustabox d'aquest mes, hi havia un pot de Nocilla d'ametlles em va fer obrir els ulls com a plats.  Ni un segon en obrir-la i posar-hi cullerada. ¡Boníssima!

Però amb un "Huesitos" casolà, doncs... per començar i no parar. Us deixo la recepta que es ben fàcil de fer i feu una bona quantitat que estan de vici

Ingredients per a 6 unitats:

10 galetes per gelat

Nocilla d'ametlles

180  g de xocolata blanca Nestlé Postres   

25 g  de manteca de cacau

Transfer per xocolata

Preparació:

Poseu unes cullerades soperes de Nocilla en un bol i estoveu-la una mica al microones uns segons a baixa potència.

Unteu 4 galetes de la nocilla i aneu apilant-les deixant la cinquena (la de sobre) sense untar. Repetiu l'operació amb les altres 5 galetes més i poseu-les al congelador.

Foneu la xocolata amb la manteca de cacau al microones i aneu remenant de tant en tant fins que quedi una cobertura fina i homogènia.

Traieu les galetes i feu de cada una d'ella tres talls.

Poseu-les al damunt d'una reixeta i aquesta sobre una plàtera. Poseu la xocolata en una gerra i aboqueu-la per sobre a les sis. Doneu uns cops a la reixeta per a que caigui l'excés de xocolata. Recolliu la xocolata i torneu-la a passar a la gerra, i torneu a banyar 2 vegades més les galetes. Si vèieu que en el procés la xocolata s'ha refredat, poseu-la uns segons de nou al microones.

Amb compte, utilitzat una espàtula passeu les galetes a una altre reixeta. Talleu el transfer una mica més gran de la mida de la galeta i poseu-lo al damunt.

Poseu les galetes a la nevera i deixeu que es refredin totalment. El transfer s'haurà enganxat a la xocolata en el moment que veieu que es desprèn de la xocolata. Retireu i llestos per servir.

Nota: Podeu fer la cobertura de xocolata blanca sense la manteca de cacau, però llavors la cobertura serà molt densa i es trencarà al mossegar. D'aquesta manera es manté una cobertura més fina.

Aprofita l'ocasió per obtenir un descompte amb la teva Caixa @Degustabox. Amb aquest codi: TGH7F el preu final serà de 9,99€ en comptes de 14,99€.

Visiteu a @Degustabox i deixeu que una sorpresa sigui un gaudir pel paladar. Aquí teniu els enllaços per a que doneu un cop d'ull: Web:  http://bit.ly/ZUMSLm. Facebook: http://on.fb.me/105fOQV y Twitter: http://bit.ly/15wZ3B3