dilluns, 21 d’abril de 2014

Mona de Pasqua II


Què passeu un molt bon dia gaudint de les Mones de Pasqua!


Ingredients pel pa de pessic:
5 ous M
270 g de sucre
150 g d'oli suau d'oliva o de girasol
170 g de iogurt natural sense sucre (o de sabors)
250 g de farina amb llevat incorporat
16 g d'impulsor químic
Aromatitzant al gust: llimona, canyella, vainilla, etc.
Per a la cobertura:
250 g de mantega a temperatura ambient
100 g de sucre glas
4 c/s de llet condensada
Ous decorats:
4 ous de xocolata blanca
Figuretes de sucre, smarties, colorant alimentari, etc.
Xocolata blanca Nestlé Postres


Preparació del pa de pessic:
Pre escalfar el forn a 170º
Batre els ous i el sucre amb un varetes fins que tripliquin el volum. Afegir l'oli, iogurt i aromatitzant i batre a velocitat lenta, fins que quedin tots els ingredients incorporats.
Afegir la farina tamissada i el llevat amb moviments suaus, per a que no es baixi la mescla.
Coure uns 35-40 minuts. Retirar i deixar refredar.

Preparació del ous decorats:
Foneu una mica de xocolata blanca al microones i aneu enganxant les figuretes de sucre, smarties, per fer la forma de la cara. Tenyiu amb color la xocolata i poseu en una màniga pastissera i feu la forma del cabell.
Per enganxar les canyetes. Uniu les canyetes al ou amb xocolata blanca i poseu sobre una safata, recolzant les canyetes en un extrem per a que quedin rectes i poseu ràpidament a la nevera i congelador.
Doneu la volta als ous i repetiu l'operació.

Preparació de la cobertura: 
Batre la mantega amb el sucre glas, i anar afegint les cullerades de llet condensada fins que quedi amb consistència de crema. Escampeu pel damunt del pa de pessic i o feu la forma de gespa amb l'espàtula, o bé poseu la batedora elèctrica al mínim i aneu passant-la per sobre de la crema. Claveu els ous i llesta! 

11 comentaris:

  1. Una mona Super!! jo hauria gaudit més fent-la que menjant-me-la. Oi que a tu t´ha passat el mateix?

    ResponElimina
  2. Què divertida!! Artistassa!!! Petonets

    ResponElimina
  3. Quina bona pinta! segur q estava molt bona! i els ous xulísims! salutacions,

    ResponElimina
  4. Eri em sembla súper divertida, ets molt creativa i ja saps que jo gaudeixo molt quan deixes anar l'imaginació.
    Petons

    ResponElimina
  5. ohhhhhhhhhhhhhhhh, que maca!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponElimina
  6. Que buenos y divertidos !!! que arte tienes
    Bss

    ResponElimina
  7. Una mona molt simpàtica!! bon Sant Jordi!

    ResponElimina
  8. T'ha quedat sensacional!
    M'emporto la idea per decorar els ous, la trobo original i molt divertida!

    ResponElimina
  9. Eri eres muy creativa,original y lo bordas siempre,tremenda mona¡¡¡
    Peto

    ResponElimina