Si els posem cap per baix, i no els cobrim de xocolata, sinó que els decorem amb crema, són o no cake pops? A mi em sembla que si, així que com no sabia quin nom posar-lis, aquí teniu la recepta del Cake Pops amb crema de xocolata blanca i maduixes.
Ingredients per a uns 5 cake pops:
100 grams de pa de
pessic
60 grams
formatge fresc pasteuritzat
Pel cobriment:
70 grams de xocolata Nestlé Postres blanca
55 grams
de formatge fresc pasteuritzat
15 grams
de sucre glas
Essència
de maduixa
Colorant
rosa
Caramels
de maduixa per a la decoració
Preparació:
Esmicolar el pa de pessic i barrejar amb el formatge. Fer boles d'uns 20
grams aproximadament. Fondre la xocolata al microones o bany maria. Mullar una
punta del pal del cake pop a la xocolata i clavar-lo a
les boles. Posar-los a la nevera fins que la xocolata sigui dura.
Barrejar el formatge amb el sucre glas, l'essència de
vainilla i el colorant rosa. Anar afegint la xocolata, que ja haurà perdut
temperatura, i batent fins aconseguir una crema fina. Posar-la en una màniga pastissera,
i decorar els cake pops. Posar alguns caramels, donar-li la volta i servir.
Eri si porten palet son cake pops ;-) T'han quedat maquísssssssimssss!!!!!!
ResponEliminaPetonets
Son preciosos Eri...que macos que te han quedat, ets una artista
ResponEliminaUn petonet
L'autor ha eliminat aquest comentari.
ResponEliminaM'encanten, són molt originals!
ResponEliminaEspectaculars! M'agrada la idea de barrejar xocolata amb formatge (i no mantega) per la cobertura, veig que aguanta bé la forma i segur que queda bona. M'ho apunto!
ResponEliminaMarta
Moníssimssssssss, una cucada, estàs feta una artista
ResponEliminaMuas
Una xulada!! Te han quedado muy bien y parecen fáciles. Bss.
ResponEliminaQue guapo, Eri! És una delícia aquest cake pop! Felicitats.
ResponEliminaNo sé si llamarán igual, lo que tengo claro es que son muy chulos y tienen que estar de muerte!!!
ResponEliminaBon cap de setmana!
T’han quedat fantàstics
ResponEliminaPetons
Mare meva!!! si amb la màniga gran soc un desastre amb aquesta no ho vull pensar, ole tu y tu arte!!! Petonets
ResponEliminaquina cosa mes maca i bona
ResponEliminaI tant que son cake pops i ben xulos. T'han quedat moníssims Elen.
ResponEliminaPetons.
Que cake pops tan bonitos. Eres una artista.
ResponEliminaBesos
Una decoració preciosa i molt nadalenca!
ResponEliminaVuelvo para atrás!!! como se me había saltado esto??? vengo a por el mio, jajaj
ResponEliminaBss
Pero que cosa mes bonica t'han quedat xulisims.
ResponEliminaPreciós. Una meravella. A més del sabor, la imatge també té importància i en aquest cas és espectacular.
ResponElimina