divendres, 27 de juliol de 2012

Pastís de xocolata i fruites.. i bones vacances!



I semblava que mai arribava... però per fi ja tenim aquí uns dies de descans... Durant el mes d’agost aquest bloc també s’agafa uns dies de desconnexió i tornarem amb les piles carregades al setembre.


Us desitjo a tots que gaudiu molt de les vacances i ens veiem a la tornada!!!!


Espero que us agradi!



Ingredients:

1 massa brisa
400 grams de xocolata Negre Nestlé
350 ml de nata 35% MG
50 ml de licor al gust
Fruites
1 sobre de preparat especial per donar brillantor



Preparació:



·         Fer la massa brisa segons les indicacions del fabricant. Deixar refredar i reservar.

·         Per preparar la crema de xocolata, posem la nata a escalfar amb el licor i quan arrenqui a bullir retirem i afegim la xocolata a trossos.  Remenem i deixem refredar una mica.

·         Afegim la crema a la massa brisa i quan estigui totalment freda afegim les fruites netes i tallades.

·         Preparem el sobre per donar brillantor, segons indicacions del fabricant, incorporem a les fruites i ja podem servir.





Bon profit!

29 comentaris:

  1. Quina manera més dolça d'acomiadar-te, Eri! Bones vacances, ens quedem amb aquestes fotografies tan boniques que has fet del pastís. Petonets!

    ResponElimina
  2. Me ha encantado, esa forma de colocar la fruta es maravillosamente artística.
    Disfruta mucho, nos vemos a la vuelta!!

    ResponElimina
  3. Quina bona manera de començar les vacances Elen i a més es molt fàcil de fer.
    Bones vacances!
    Petons.

    ResponElimina
  4. Eli, que tinguis unes bones vaacances, gaudeix molt i ens veiem a la tornada.
    Ah i pots anar preparant més pastissos com aquest, que és boníssim i preciós.
    Petonets maca

    ResponElimina
  5. Bones vacances per a tu i en Tomàs! Quin pastís més bonic que has fet per encetar-les...

    ResponElimina
  6. Un bon pastís, la combinació xocolata fruita es molt bona...

    Bon estiu

    ResponElimina
  7. Fa temps que em vaig comprar uns sobres d'aquests i encara no els he fet servir.
    Una bona manera pels que som mandrosos amb la fruita.
    Ens la deixes pel Memòries que és macedònia?
    Petonets i bones vacances!

    ResponElimina
  8. Qué tarta tan deliciosa con todas esas frutitas frescas y de temporada que son una maravilla el poderlas saborear. Que disfrutes de tus merecidas vacaciones. A mí ya se me acaban........ ¡que penita tengo!

    ResponElimina
  9. A gaudir de les vacances, fins la tornada. Petons!

    Ana de. 5 sentidos en la cocina

    ResponElimina
  10. Una manera imoressionant d'acabar la temporada. Quin pastís més deliciós!!! I que bonic amb tants colors!!!!
    Que passis molt bones vacances Eri!!!!!
    Petonets guapa

    ResponElimina
  11. Jo hi hagués posat més xocolata perquè m'agrada més que les fruites, però el resultat final pel que es veu a la foto és magnífic.

    Bones vacances!

    ResponElimina
  12. Bones vacances! un pastís espectacular amb aquest brillo!

    ResponElimina
  13. Quines fotos més maques, i quin pastís més mmmmm.
    Bones vacances!!

    ResponElimina
  14. Un pastís riquíssim, a descansar, fins a la tornada!

    ResponElimina
  15. Una motl bona recepta per a començar vacances .
    Bones vacances i ens veiem al setembre.
    petons

    ResponElimina
  16. Quin goig que fa!!! a més amb xocolata.. Deliciosa!!! Bones vacances i fins la tornada. Petons,

    ResponElimina
  17. Quina presentació, quants colors i què gustós que sembla aquest pastís! Bones vacances!
    Marta

    ResponElimina
  18. Jo també faig servir el preparat per a l'acabament d'aquest tipus de pastís.
    Un deliciós pastís.
    Bones vacances!
    Nani

    ResponElimina
  19. Deliciosa! i m'agrada molt la manera com has posat les fruites sobre el pastís.
    Bones vacances!!!!
    petonets

    ResponElimina
  20. M'encanta! Quina bona pinta! bones vacances! Marta

    ResponElimina
  21. Com sempre, unes fotos i unes receptes boníssimes!!! Bones vacances

    ResponElimina
  22. Mmm té molt bona pinta! Me l'apunto a receptes pendents! Ara que fa tanta calor, una tarta d'aquestes amb fruita, senta fenomenal! :)
    Sóc nova per aquí, pero t'he descobert per casualitat en un enllaç d'un altre blog, i em quedo com una seguidora més :) Felicitats pel blog.
    Et deixo el link del meu per si t'agrada i et vols passar: queteapetecehoy.blogspot.com. Les meves receptes són molt més simples, pero intento aprendre cada dia una mica més.
    Una abraçada

    ResponElimina
  23. Impresionante!!!
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

    ResponElimina
  24. Hola! Jo ja estic de tornada... Espero que estiguis gaudint molt d'aquests dies de descans!
    Petons
    Mónica

    ResponElimina
  25. Et felicito...se't veu que tens traça !!!!

    ResponElimina