Avui la cosa va de pizzes o coques! Participo en el Retos Gastroamig@s amb aquesta fàcil i boníssima Pizza de bimi.
Us deixo els enllaços a les seves creacions
Les Receptes del Miquel, La Cuina de la Dolors, Chez Silvia, 5 sentidos en la cocina, Mi gran diversión, Cuinant a Canet, El Bistrot de Carmen, Cocinando con Neus, A bell bulto
Ingredients:
1 masa de pizza fina maxi
Buitoni
150 g de bimi
125 g de mozarella ratllada
1 pastanaga petita
½ ceba morada petita
1 bola de mozarella fresca
4-5 tomàquets xerry
Preparació
Pre escalfar el forn a 240º
Estendre la massa i afegir la mozarella ratllada. Al
damunt la ceba i la pastanaga tallada a rondanxes fines.
Posar els tomàquets xerry tallats per a la meitat i la
bola de mozarella a trosos repartida.
Coure uns 15’ aproximadament, fins que el formatge es
comenci a fondre. Afegir el bim (sense el tronc) rentat i assecat i deixar coure
uns 5’ més fins que la pizza sigui llegurament torrada.
Me encanta el bimi, hace poco que lo descubrí y se ha vuelto un imprescindible en casa. Una pizza vegetariana deliciosa. Besos guapi!
ResponEliminaAna
M'has fet descobrir el bimi, i jo sense saber-ho! Aquesta proposta és de les que aprofitaré força a casa, les opcions vegetarianes són prioritàries pels nanos! Excel.lent proposta Elen! Plena de color i mooolt deliciosa! Un petonàs!
ResponEliminaUna buena pizza y con el bimi la verdura de moda.Fantastica
ResponEliminapetons
Vale, hacemos cambio, te dejo el cortador y me llevo un trozo de esta rica pizza,
ResponEliminaBss
Quina bona idea fer servir el bimi a la pizza, a mi m'encanta o sigui que aviat caurà :-)
ResponEliminaPetonets maca
Eri quan vaig descobrir el bimi em va encantar i el posat a varies receptes i coques, queda súper bo
ResponEliminaLa teva proposta de les meves preferides, m'agraden molt vegetals. Petonets
Encara no he emprat mai el bimi, serà cosa de fer-ho aviat.
ResponEliminaAquesta coca sembla un quadre de bonica (i bona) que t'ha quedat, el fet de ser vegetal encara fa que m'agradi més.
Tu sempre em sorprens.
Una abraçada
Una pizza super sana,
ResponEliminaMuas!