Pastís fred de formatge i llima

Segurament una de les postres més ràpides i fàcils de preparar: Pastís fred de formatge i llima.
No cal afegir ni gelatina, quallada, etc. la pròpia llet condensada amb la llima o la llimona fan d'espessidor.


Ingredients:

1 llauna petita de llet condensada   La Lechera

400 g de formatge fresc pasteuritzat

4 llimes

27 galetes tipus maria

Preparació:

Posar paper de forn a un motllo de 18-20 cm a la base i a l'interior.

Posar 9 galetes.

Triturar la llet condensada, el formatge, la ratlladura i suc de les llimes

Anar fent capes de crema i galetes.

Deixar mínim 8 hores a la nevera, fins que agafi consistència.

Font recepta: La Lechera